육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - obnoxious : 밉살스러운, 불쾌한, 싫은오늘의 영단어 - admiral : 해군제독(육군의 장군에 해당), 해군4성장군항상 나를 새롭게 하지 않으면 그것은 곧 죽음이라. -성서 오늘의 영단어 - shark : 상어오늘의 영단어 - potentially : 잠재적으로, 앞으로 가능성이 있게오늘의 영단어 - immortality : 불사, 불멸, 불후, 무궁, 불후의 명성오늘의 영단어 - interview : 면접, 상담오늘의 영단어 - infanta : 스페인,포르투갈의 공주, 왕녀오늘의 영단어 - by chance : 우연히, 공교롭게